Palacios: Un modelo de producción sostenible y crecimiento
Palacios: Un modelo de producción sostenible y crecimiento
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Con un plan ambicioso de desarrollo que refleja tanto innovación como compromiso ambiental, Palacios, la destacada empresa riojana en la producción de embutidos y comidas listas, apunta a un destacable incremento de su aptitud productiva en la planta de Buñuel, Navarra. Su meta de escalar la producción de 17000 a 25200 toneladas cada un año, un salto del 4823%,, se distingue por la intención de realizarlo sin ampliar las dimensiones físicas de sus instalaciones actuales. Esta estrategia resalta el compromiso de Palacios con prácticas sostenibles y el cuidado del medio ambiente, en un equilibrio entre el crecimiento empresarial y la sostenibilidad.
En el núcleo de esta estrategia de expansión se encuentra la planta de Buñuel, especializada en la elaboración de tortillas de patata, cuya producción día tras día se prevé aumentar de sesenta a 89 toneladas. Este incremento será posible gracias al compromiso y la eficiencia de los 137 trabajadores de la planta, organizados en tres turnos que garantizan su funcionamiento continuo a lo largo del año. La iniciativa de expansión va acompañada de una solicitud de Autorización Ambiental Integrada frente a las autoridades de Navarra, evidenciando el esfuerzo de Palacios por reducir el impacto ambiental de su desarrollo.
La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un jalón en la expansión de Palacios y reforzó su posición en el competitivo mercado de los alimentos preparados. Este movimiento estratégico ha sido vital para el crecimiento sostenido de la compañía, reflejado en un aumento Desarrollo rural del 60% en sus ventas entre 2015 y 2020 y una facturación que superó los 240 millones de euros. La expansión internacional de Palacios, con presencia en más de cuarenta países y una sólida base de clientes en el sector retail, destaca su éxito y ambición global.
El desafío presentado por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la resiliencia y aptitud de adaptación de Palacios. En frente de fluctuaciones en la demanda y desafíos específicos en el canal Horeca, la empresa mantuvo la operatividad de todas sus instalaciones, adaptándose a un incremento en el consumo en los hogares que compensó las pérdidas en otros canales. Esta capacidad de amoldarse velozmente a cambios inopinados es una prueba de la fortaleza y visión estratégica de Palacios.
El futuro se presenta lleno de oportunidades para Palacios, que busca no solo expandir su producción sino también fortalecer su compromiso con el medio ambiente. A través de un enfoque que equilibra el desarrollo con la sostenibilidad, Palacios se perfila como un ejemplo de cómo las empresas tienen la posibilidad de progresar mientras que contribuyen de forma positiva al mundo. La visión de Palacios de aumentar la producción de manera sostenible y responsable exhibe un camino hacia el éxito que otros en la industria tienen la posibilidad de aspirar a proseguir, probando que el crecimiento empresarial y la responsabilidad ambiental pueden avanzar de la mano hacia un futuro agradable..